草莓可以用小苏打清洗吗?

草莓可以用小苏打清洗，但要注意用量和方法。取一盆清水，加入半勺小苏打，搅拌均匀后放入草莓浸泡5分钟。小苏打能帮助去除表面农药和杂质，但不宜过量，否则会影响草莓口感。清洗后需用清水反复冲洗，确保没有残留物。这种方法适合草莓、葡萄等易残留农药的水果。

清洗注意事项

小苏打清洗草莓时动作要轻，避免用力搓洗导致破损。草莓表面有细小绒毛，小苏打能软化污垢，但浸泡时间不宜过长，否则草莓会吸水变软。清洗后最好用厨房纸巾轻轻吸干水分，延长保鲜时间。如果草莓表皮有损伤，建议直接切除部分，不建议清洗后食用。