电磁炉水烧开后会自动停止吗?

电磁炉水烧开后不会自动停止，需要手动关闭。烧水时电磁炉检测到温度达到100摄氏度会进入保温状态，但不会断电。如果继续加热，水会持续沸腾甚至烧干。使用时要注意及时关火，避免安全隐患。有些电磁炉带防干烧功能，但水开后仍需人工操作。

电磁炉工作原理

电磁炉通过线圈产生磁场，使铁锅底部直接发热。水开后温度稳定在100摄氏度，电磁炉功率会自动降低维持保温。不同品牌电磁炉的温控灵敏度不同，有的可能提前断电，有的会延迟断电。烧水时锅具要放正，否则可能导致受热不均或停止加热。