芒果有黑点可以吃吗?

芒果表皮有黑点可能是自然成熟或运输碰撞造成的。黑点少且果肉不发黏，削掉部分就能吃。黑点多、果肉变软或有酒味，说明已变质，不能食用。挑选芒果时，选表皮光滑、颜色均匀的，更耐存放。冷藏能延缓成熟，但放冰箱前别用塑料袋包，容易闷坏。

黑点与芒果的关系

黑点不影响芒果品质，反而说明芒果甜度高。黑点是糖分渗出留下的痕迹，类似水果糖霜。果农会在芒果成熟前套袋，减少黑点形成。但套袋芒果口感稍淡，有黑点的芒果风味更足。黑点多的芒果最好尽快吃完，放久容易招小果蝇。