小麦什么季节收割成熟了?

小麦一般在夏季成熟收割。北方地区多在6月收割，南方地区稍早，5月就能收完。收割时麦穗变黄，麦秆干燥，用手一搓就能掉下麦粒。农民会趁着晴天用镰刀或收割机快速收割，避免雨水淋湿麦子。收割后要及时晾晒，防止发芽或发霉。冬小麦则在次年夏季成熟，生长期长达8个月。

小麦的生长周期

小麦从播种到成熟需要200多天。秋播小麦在冬季停止生长，春季返青后快速生长。拔节期麦秆变高，抽穗期长出麦穗，灌浆期麦粒逐渐饱满。成熟前麦穗会下垂，用手捏感觉硬实。整个生长期需要充足阳光和水分，干旱或倒伏会影响产量。收割后麦茬留在地里，可以肥田。