海之蓝属于酱香还是浓香?

海之蓝属于浓香型白酒。这款酒以高粱、小麦、玉米等为原料，采用传统固态发酵工艺酿造。酒体清澈透明，香气浓郁持久，带有窖香和粮香。海之蓝的口感醇厚，入口绵甜，回味悠长，是典型的浓香风格。其酿造过程注重泥窖发酵和续糟配料，这些工艺都体现了浓香型的特点。

海之蓝的酿造工艺

海之蓝的酿造周期长达60天，需要经过多次蒸煮和发酵。酒厂选用优质水源，确保酒体纯净。每批酒都要经过陶坛储存3年以上，让酒体老熟。开瓶时能闻到明显的花果香和窖泥香，入口后酒体丰满，余味干净。这种风格与酱香型的焦糊味和曲香味完全不同，进一步确认了它的浓香属性。