一年中什么时候割蜜?

一年中最适合割蜜的时间是春季和夏季。春季百花盛开，蜜蜂采集的花粉和花蜜最丰富，蜂蜜质量最好。夏季阳光充足，蜜蜂酿蜜速度快，蜂箱里的蜂蜜储量最多。养蜂人一般选择在晴天的上午割蜜，此时蜜蜂最活跃，割蜜后蜂群能快速恢复。

割蜜的注意事项

割蜜前要准备好蜂帽、割蜜刀和储存罐。割蜜时动作要轻，避免惊扰蜂群。一次不要割太多蜜，要给蜜蜂留下足够的食物。割下的蜂蜜需要过滤杂质，然后密封保存。秋季和冬季蜜蜂活动减少，割蜜会影响蜂群越冬，所以这两个季节不适合割蜜。