白茶可以冷泡吗?

白茶可以冷泡，而且冷泡后口感更清爽甘甜。将白茶放入凉水中，浸泡4到8小时即可饮用。冷泡能减少苦涩味，保留茶叶的天然香气。夏季冷泡白茶特别解渴，适合加入柠檬或薄荷叶调味。白茶冷泡后茶汤呈淡黄色，茶多酚含量较低，对肠胃刺激小。

冷泡白茶的方法

冷泡白茶用矿泉水或纯净水最佳，水温控制在10度左右。每100毫升水配3到4克茶叶，放入冰箱冷藏。冷泡时间过长会变淡，建议当天饮用完。白茶冷泡后可重复冲泡2次，第二次浸泡时间延长2小时。冷泡白茶茶渣还能用来敷脸，有舒缓效果。