荷兰豆一斤大约有多少?

荷兰豆一斤大约是500克，也就是半公斤。这种豆荚饱满，颜色翠绿，常出现在家常菜里。一斤荷兰豆能炒一大盘，适合全家分享。菜市场里，一斤荷兰豆的价格根据季节波动，春季最便宜，冬季稍贵。买的时候要挑豆粒鼓的，吃起来更香。

荷兰豆的挑选方法

挑选荷兰豆要看豆荚是否鲜亮，表面不能有斑点或发黄。豆粒要饱满但不能太鼓，否则豆荚会变老。用手捏一下，感觉硬实有弹性的最新鲜。一斤荷兰豆大约有30到40根，具体看豆荚大小。买回家后尽快吃，放冰箱能存3天左右。