黑色柳丁里的柳丁是什么东西?

黑色柳丁里的“柳丁”其实就是橘子的一种。这种橘子外皮呈深紫色或黑色，果肉却是鲜红色，味道酸甜多汁。黑色柳丁是台湾特色水果，也叫“血橙”或“黑橙”，因为颜色特别而得名。它富含维生素C，可以直接剥皮吃，也能榨成果汁。市面上还有一种黑色柳丁糖，是用这种橘子做的蜜饯，酸甜可口。

黑色柳丁的特点

黑色柳丁的果皮比普通橘子厚，更容易剥开。它的果肉里有很多红色汁水，染色能力很强，切的时候容易弄脏手和衣服。这种橘子在台湾的冬天最常见，价格比普通橘子贵一些。黑色柳丁的种子比普通橘子少，吃起来更方便。有人喜欢把它做成水果沙拉，颜色搭配特别好看。