果酒常温保存可以吗?

果酒常温保存可以，但最好放在阴凉避光处。温度过高会加速发酵，导致酒味变酸或瓶内压力增大。开封后的果酒需尽快喝完，否则容易变质。未开封的果酒能常温存放几个月，但冷藏能延长保质期。家庭自制的果酒酒精度低，更要注意保存条件。

果酒保存的注意事项

果酒保存时避免摇晃和震动，否则影响口感。玻璃瓶装比塑料瓶更适合长期存放，密封性更好。果酒表面出现白色漂浮物可能是变质，需丢弃。不同水果酿的酒保存时间不同，草莓酒比苹果酒更容易坏。保存时保持瓶身清洁，防止细菌污染。