牛肉冰箱可以保鲜多久?

牛肉冰箱保鲜时间取决于储存方式。冷藏室温度0到4度时，生牛肉可存放3到5天。冷冻室温度零下18度以下，牛肉能保存6到12个月。分割好的小块牛肉比大块保存更久。真空包装的牛肉保鲜时间更长，不易变质。解冻后的牛肉要尽快食用，不可再次冷冻。

冷藏冷冻注意事项

牛肉存放前要密封好，避免串味和细菌滋生。大块牛肉最好分装冷冻，每次取用一小份。冷冻牛肉要贴上日期标签，避免过期食用。冷藏牛肉表面变色仍可食用，但发黏或有异味就不能吃了。牛肉解冻最好用冷藏室自然解冻，不要用热水泡。