外皮是红色里面是白色是什么水果?

外皮红色里面白色的是苹果。苹果的表皮光滑，颜色鲜红，果肉洁白多汁，口感脆甜。常见的红富士、蛇果都属于这类苹果。苹果富含维生素和纤维，生吃或做甜品都很受欢迎。苹果还能做成苹果干、苹果汁，保存时间长，方便食用。

苹果的挑选方法

挑选苹果时，要看表皮是否有光泽，颜色均匀为佳。轻轻按压，硬实的苹果更新鲜。闻一闻有果香的更好，避免有腐烂或酒精味。大小适中即可，太大的可能过熟，太小的可能不够甜。苹果放几天后口感会变面，建议尽快食用。