新鲜海带苗煮多久?

新鲜海带苗煮3到5分钟就熟了。煮太久会变软烂，失去脆嫩口感。煮前用清水冲洗干净，去掉杂质。水开后放入海带苗，颜色变深即可捞出。可以搭配蒜蓉、生抽调味，或者做成凉拌菜。海带苗富含碘和纤维素，适量食用对身体有益。

煮海带苗的小技巧

煮海带苗时加几滴醋能让颜色更翠绿。煮过的海带苗过一下冰水，口感更爽脆。如果喜欢更软的口感，可以多煮1分钟。海带苗容易熟，不用提前泡发。一次不要煮太多，分批下锅更均匀。煮完的海带汤可以用来做汤底，味道鲜美。