杨枝甘露的原料是什么?

杨枝甘露的主要原料是芒果、西柚果肉和西米。芒果提供香甜口感，西柚果肉增添清爽酸味，西米则带来Q弹嚼劲。制作时还会加入椰浆和糖浆，让整体更顺滑浓郁。冰块是必备的，喝起来冰凉解暑。这道甜品融合了热带水果的精华，口感丰富层次分明。

原料搭配特点

芒果和西柚的比例很关键，芒果占七成，西柚占三成，这样酸甜平衡。西米要煮到透明无白心，过冷水后更Q弹。椰浆选用浓稠的，加入糖浆调节甜度。冰块打碎后口感更好，喝起来像冰沙。原料新鲜度直接影响味道，芒果要选熟透的，西柚要汁水饱满。