英式红茶加多少牛奶?

英式红茶加牛奶没有固定标准，个人口味决定用量。传统做法是先倒茶再加奶，比例约为茶水七分满，奶水三分满。有人喜欢茶味浓，只加几滴奶；有人偏爱奶香，会加半杯奶。红茶颜色变化也能判断奶量：淡金色表示奶少，深棕色表示奶多。早餐茶和伯爵茶适合多加奶，大吉岭茶则适合少加奶。

牛奶添加技巧

牛奶温度最好和茶水一致，避免破坏茶香。全脂牛奶口感最顺滑，脱脂奶会让茶变稀。搅拌时要轻柔，避免产生过多气泡。冬天可以热一下牛奶，夏天则用冰牛奶。茶杯大小也会影响奶量，小杯茶少加奶，大杯茶多加奶。有人喜欢在茶凉了再加奶，这样能保持温度。