时间:01-18人气:12作者:幸福的距離
星巴克现做咖啡的保质期很短,常温下放2小时就会变味,冰咖啡能撑4小时。咖啡放久了会发酸,油脂氧化后口感变差。拿铁、卡布奇诺这类加奶的咖啡更容易变质,最好2小时内喝完。热咖啡装保温杯能延长保鲜时间,但超过6小时也不建议饮用。
咖啡保存建议
现做咖啡最好现买现喝,喝不完可以密封冷藏,但别超过24小时。冰咖啡加冰块能延缓变味,但冰块融化后会稀释浓度。咖啡别放暖气或阳光直射的地方,高温会让香气快速流失。隔夜咖啡加热后还能喝,但风味已经大打折扣。
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