鲜榨果汁能保存多久?

鲜榨果汁的保存时间很短，常温下只能放2到4小时。放入冰箱后可以延长到24到48小时。果汁暴露在空气中会氧化，颜色变深，味道变酸。使用密封容器能减缓氧化速度。柑橘类果汁保存时间稍长，苹果和葡萄果汁容易变质。开封后最好尽快喝完，避免营养流失。

鲜榨果汁的保存方法

鲜榨果汁装满容器后盖上盖子，减少空气接触。加入几滴柠檬汁能延缓变色。玻璃瓶比塑料瓶保鲜效果更好。果汁不要存放在冰箱门上，温度不稳定。自制的蔬果汁比水果店的新鲜，但保存时间更短。儿童喝的果汁最好现榨现喝，保证维生素C含量。