披萨冷了可以吃吗?

披萨冷了可以吃，口感和热的时候不太一样。冷披萨的饼皮会变硬，芝士凝固，味道偏淡。很多人喜欢冷披萨的脆饼皮，觉得别有风味。如果冷藏过，吃之前可以微波炉加热30秒，恢复软糯。外卖披萨放凉后，直接吃也完全没问题，只是风味会变淡。

冷披萨的保存方法

冷披萨用保鲜膜包好，放冰箱能保存2天。吃之前检查有没有变质，发黏或异味就不能吃了。冷藏的披萨可以冷吃，也可以加热。加热时用烤箱或平底锅，饼皮会更脆。避免反复加热，会影响口感。披萨配可乐或果汁，冷热都很搭。