人参果是一种什么水果?

人参果是一种椭圆形的黄色水果，果皮光滑，果肉多汁，味道甜中带点清香。它原产于中国南方，现在在云南、广西等地广泛种植。人参果富含维生素C和多种矿物质，生吃可以直接剥皮，也可以榨成果汁。这种水果成熟后表皮会变黄，果肉呈淡黄色，口感清爽，适合夏天食用。

人参果的营养价值

人参果每100克果肉含约30毫克维生素C，还含有钙、铁等微量元素。它热量较低，适合减肥人士食用。当地人常把人参果晒干泡茶，据说有清热解毒的功效。新鲜的人参果可以放冰箱保存，但不宜久放，容易变质。市场上有人参果果脯、果干等产品，方便携带和储存。