土豆出苗后多久可以收获?

土豆出苗后一般需要60到90天才能收获。早熟品种60天左右，中熟品种75天，晚熟品种要90天以上。收获时植株变黄枯萎，土豆大小合适，就是成熟信号。种植时间不同，收获时间也不同。春天种的土豆夏天收，夏天种的秋天收。农民会根据品种和季节安排种植时间，确保土豆高产。

收获时的注意事项

收获土豆要选晴天，土壤干燥时挖出土豆更干净。挖时小心别碰伤土豆，受伤的土豆容易腐烂。收获后别马上吃，先放在阴凉通风处晾几天，表皮干了能保存更久。土豆要避光存放，见光会变绿有毒。存土豆时别和苹果洋葱放一起，这些食物会让土豆发芽。发芽的土豆有毒，不能吃。