鸡蛋埋在稻谷里可以保存多久?

鸡蛋埋在稻谷里能保存1到3个月。稻谷的干燥环境可以吸收鸡蛋表面的水分，减少细菌滋生。保存时鸡蛋要完整无损，避免破损。定期翻动稻谷能让鸡蛋受热均匀，延长保鲜时间。这种方法适合农村家庭，不需要冰箱也能储存鸡蛋。

保存注意事项

保存鸡蛋前要确保稻谷完全干燥，潮湿的稻谷会让鸡蛋变质。鸡蛋表面不要清洗，保护天然薄膜能防止细菌进入。每隔10天检查一次，挑出坏掉的鸡蛋。温度高的季节保存时间会缩短，最好放在阴凉通风的地方。这种方法适合短期储存，长期保存还是需要冷藏。