安徽板面是河北的吗?

安徽板面起源于河北，后来在安徽改良发扬。正宗的安徽板面用手工拉面，配以牛肉、豆芽、青菜等浇头。汤底用牛骨熬制，加入辣椒、花椒等香料，味道香辣过瘾。安徽板面在街头巷尾很常见，价格实惠，分量足，深受食客喜爱。

安徽板面的特色

安徽板面的面条筋道有嚼劲，汤底浓郁醇厚。每碗面都会加一勺秘制辣椒油，红亮诱人。配料丰富，除了牛肉，还有卤蛋、腐竹等。安徽板面适合搭配大蒜和醋，解腻又开胃。很多摊位还提供免费续面，性价比很高。