涪陵榨菜到底有多贵?

涪陵榨菜价格逐年上涨，小包装售价从5元涨到8元，大包装从15元涨到25元。超市里每包榨菜价格比十年前翻了一倍多。电商平台促销时价格稍低，但日常购买仍显昂贵。菜市场散装榨菜按斤卖，每斤20元左右，比普通蔬菜贵好几倍。

涪陵榨菜的成本构成

涪陵榨菜原料成本占三成，加工和包装占五成，运输和营销占两成。一斤榨菜需要五斤青菜才能制成，加上人工和设备投入，自然价格不菲。品牌溢价也是重要因素，知名榨菜卖价比杂牌高出一截。消费者愿意为品牌和口感买单，价格因此居高不下。