南非叶的花可以吃吗?

南非叶的花可以食用，味道略带苦涩，常被用来泡茶或煮汤。当地人喜欢将新鲜花朵晒干后泡水喝，据说有清热解毒的功效。花朵可以和蜂蜜或柠檬搭配，减轻苦味。南非叶的花也可以炒菜，但需要先焯水去除部分苦味。在一些地区，花朵还被用来制作天然染料。

南非叶花的食用方法

南非叶的花可以直接采摘，但需确保无农药残留。泡茶时取5-6朵干花，用沸水冲泡5分钟即可。煮汤时可在起锅前加入花朵，增加风味。花朵晒干后可密封保存，随取随用。食用时建议适量，过量可能导致肠胃不适。孕妇和体质虚寒者最好少吃。