圆形里面布满圆孔的是什么东西?

圆形里面布满圆孔的是瑞士奶酪。这种奶酪由牛奶制成，表面有无数大小不一的孔洞，像蜂窝一样。孔洞是发酵过程中产生的二氧化碳形成的，每块奶酪的孔洞数量不同。常见的品种有埃曼塔尔奶酪，孔洞较大；还有格吕耶尔奶酪，孔洞较小。奶酪的孔洞越多，风味越浓郁，适合直接食用或烹饪。

奶酪的用途

瑞士奶酪用途广泛，可以夹在三明治里，也能融化在火锅或披萨上。它的孔洞让受热更均匀，融化后口感顺滑。有些厨师还会用孔洞装饰菜品，增加视觉效果。超市里常见的切片奶酪也是这种，方便携带和食用。不过，孔洞太多容易碎，切的时候要小心。