微波炉能做比萨饼吗?

微波炉能做比萨饼，但效果不如烤箱。微波炉加热速度快，会让饼皮变软，奶酪融化不均匀。微波比萨需要专用纸盘，普通盘子可能过热。自制微波比萨可以用吐司片做底，涂番茄酱撒芝士和火腿，高火加热2分钟就能吃。超市卖的微波比萨有速冻款，撕开包装直接加热3分钟就好。

微波比萨的优缺点

微波比萨省时方便，适合懒人快速解决一餐。缺点是口感差，饼皮不脆，奶酪容易结块。微波加热会让比萨出水，底部湿漉漉的。长期吃微波比萨容易腻，不如烤箱做的香。偶尔应急吃还行，别指望能做出餐厅水准。微波炉还能做披萨卷、迷你披萨饼等变种，花样不少。