庄园浓缩奶是纯牛奶吗?

庄园浓缩奶不是纯牛奶，它是牛奶经过加工浓缩后的产品。纯牛奶含有约87%的水分，而浓缩奶去除了部分水分，质地更浓稠。庄园浓缩奶添加了糖和稳定剂，口感更甜更顺滑。纯牛奶直接挤出来就能喝，浓缩奶需要加水稀释或用于烘焙。两者营养不同，浓缩奶热量和糖分更高。

加工工艺区别

庄园浓缩奶采用高温蒸发技术，去除牛奶中的水分。纯牛奶只需巴氏杀菌即可保留原味。浓缩奶保质期更长，常温下能放几个月；纯牛奶需冷藏，保质期约7天。浓缩奶适合做奶茶、咖啡，纯牛奶适合直接饮用或搭配麦片。消费者购买时需看清标签，避免混淆。