人参属于什么门?

人参属于五加科人参属，是多年生草本植物。它的根茎肥大，呈人形，因此得名人参。野生人参多生长在针阔混交林中，喜欢阴凉湿润的环境。人工种植的人参需要3到6年才能成熟，根部的营养价值最高。人参在传统医学中被视为珍贵药材，具有大补元气的作用。

人参的生长特点

人参生长缓慢，每年只长出一枚复叶。它的果实呈鲜红色，成熟后可用来繁殖种子。人参对土壤要求严格，适宜在疏松肥沃的微酸性土壤中生长。采挖人参需要小心，避免损伤根部。新鲜人参可以晒干或蒸制后保存，蒸制后的人参颜色变红，药效更强。