零下5度的冷库可以放猕猴桃吗?

零下5度的冷库可以放猕猴桃，但需控制时间。猕猴桃适合在0到2度冷藏，零下5度会冻伤果肉，影响口感。短期存放2周内可行，长期存放会导致果皮变黑、果心变软。冷库湿度保持在90%左右最好，避免果皮失水皱缩。猕猴桃不能和苹果、香蕉一起放，这些水果会释放乙烯，加速猕猴桃成熟变软。

冷库存放注意事项

猕猴桃入库前要挑出成熟过软的果实，避免整箱变坏。冷库温度波动不能超过3度，否则易结冰损伤果肉。存放时用透气纸箱装，别用塑料袋密封。取出后别直接放室温，应先放5度环境缓2小时，否则温差大会让果肉出水。定期检查冷库湿度，干燥时要在地面洒水增湿。