饭店工作一般几个小时?

饭店工作时间因岗位不同而异。服务员每天工作8到10小时，早班从早上8点到下午4点，晚班从下午2点到晚上10点。厨师工作时间更长，常需10到12小时，高峰时段连续忙碌。保洁员通常工作8小时，负责餐前餐后清洁。全职员工每周工作5到6天，兼职员工可能只工作4小时。

工作安排

饭店分早晚两班倒。早班员工负责准备食材和迎接客人，晚班员工主打晚餐服务。节假日生意好时，加班常见，多工作2到3小时。员工轮流休息，确保有人手应对高峰时段。新员工先从短时间开始，熟悉后增加工时。工资按实际工作时长计算，加班有额外补贴。