鲜切水果店赚钱吗?

鲜切水果店能赚钱，但要看选址和运营。商场、学校、写字楼附近客流量大，销量高。一份水果拼盘卖15到30元，成本约5元，利润可观。夏天需求旺盛，冬天销量下降。会员制和外卖平台能增加收入。选址差或管理不好容易亏损，需要控制成本和吸引回头客。

经营难点

鲜切水果容易氧化变色，必须当天卖完。损耗率高达20%，浪费严重。水果价格波动大，进货成本不稳定。人工成本高，切果、打包需要专人操作。竞争激烈，顾客对价格敏感。需要不断推新品，比如水果沙拉、果杯，才能保持新鲜感。