杂粮饭冰箱冷藏可以保存多久?

杂粮饭冷藏后能保存3到5天。米饭放入冰箱前要完全冷却，密封保存能延长保鲜时间。隔夜杂粮饭适合炒饭或煮粥，但出现异味或霉点就不能吃了。夏天温度高，保存时间会缩短，最好2天内吃完。冷藏的米饭加热时要彻底热透，避免细菌滋生。

冷藏注意事项

杂粮饭冷藏要用保鲜盒装好，防止串味。米饭表面容易变干，可以盖层湿纸巾保持湿润。每次取用只拿需要的量，反复加热会影响口感。冰箱上层温度稳定，适合存放杂粮饭。如果需要更久保存，可以考虑冷冻，能放1个月左右。