生紫薯一般可以储存多久?

生紫薯在阴凉干燥的环境下能储存3到6个月。温度最好控制在10到15度，湿度保持在70%到80%。储存时要避免阳光直射和潮湿，否则容易发芽或腐烂。紫薯不能和苹果、香蕉等水果放在一起，这些水果会释放乙烯气体，加速紫薯变质。定期检查储存的紫薯，及时挑出有损伤或变质的个体。

储存注意事项

生紫薯储存前不要清洗，表面的泥土能帮助保护薯肉。可以用纸箱或麻袋装好，放在通风的地方。每层紫薯之间最好铺上干稻草或报纸，减少接触。储存期间要翻动一次，防止局部受热。如果发现紫薯表面有霉点，要立即取出，避免感染其他薯块。