六堡茶属于什么的黑茶?

六堡茶属于广西梧州的黑茶，因产于苍梧县六堡镇得名。采用当地大叶种茶青，经杀青、揉捻、渥堆、烘干等工艺制成。茶汤红浓明亮，有独特的槟榔香，越陈越香。六堡茶需存放三年以上才算老茶，存放环境需通风干燥，避免异味。传统工艺中会用竹筐或陶缸自然陈化，现代则多用仓库恒温储存。

六堡茶的特点

六堡茶茶性温和，适合长期存放，存放十年后价值更高。冲泡时可用沸水洗茶两次，激发茶香。茶汤入口顺滑，回甘明显，空腹饮用也不伤胃。当地人喜欢用陶壶煮着喝，加入红枣、枸杞更添风味。六堡茶还具消食解腻功效，饭后饮用最佳。收藏时注意防潮防虫，每年翻动一次茶叶。