时间:01-17人气:14作者:梦梦华
北京有米其林餐厅,目前共有50多家入选。这些餐厅分布在朝阳、海淀等区域,涵盖中餐、法餐、日料等多种菜系。大董、京雅堂、新荣记等知名餐厅都榜上有名。米其林指南每年更新一次,餐厅评级从一星到三星不等。三星餐厅代表“值得专程造访”,北京目前有3家。
米其林餐厅特色
米其林餐厅注重食材和烹饪技艺。一道菜可能需要数小时准备,摆盘精致如艺术品。服务员会详细介绍每道菜的故事。价格不菲,人均消费常达千元以上。部分餐厅提供包间,私密性更好。米其林轮胎人偶是餐厅的标志,常被用作装饰。
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