蘑菇的生长需要通风吗?

蘑菇生长需要通风，空气流通能帮助调节湿度和温度，避免霉菌滋生。室内种植时，每天开窗通风2-3次，每次15分钟，就能满足需求。野外蘑菇多长在树荫下，微风能带走多余湿气，防止腐烂。人工种植时，会用小风扇模拟自然风，促进菌丝发育。通风不足时，蘑菇会长得畸形或发黄，甚至腐烂。

通风对蘑菇的影响

通风不足会让蘑菇缺氧，菌丝生长变慢，子实体瘦小。潮湿环境还容易滋生绿霉或黑斑，影响蘑菇品质。通风良好时，蘑菇菌柄粗壮，菌盖厚实，颜色鲜亮。种植时要注意控制风速，避免强风直吹，否则蘑菇会失水干枯。湿度大时，可增加通风次数，每天4-5次，每次10分钟，效果更好。