荔枝和红毛丹是一个品种吗?

荔枝和红毛丹不是同一个品种。荔枝外壳粗糙，果肉晶莹剔透，味道甜中带微酸。红毛丹外壳覆盖着软刺，果肉半透明，口感清甜多汁。两者外形差异明显，荔枝呈心形，红毛丹呈圆形，果皮颜色也不同，荔枝偏红，红毛丹偏黄。荔枝产自中国南方，红毛丹原产于东南亚，生长环境也不同。

果实对比

荔枝和红毛丹的营养成分相似，都富含维生素C和糖分。荔枝每100克含热量约70千卡，红毛丹约80千卡。荔枝果核较大，果肉占比少；红毛丹果核小，果肉更饱满。荔枝成熟期在5-7月，红毛丹在6-8月。两者都可以鲜食，也可加工成果干或果汁，但荔枝更常用来酿酒或做甜品。