西芹是什么水果的种子?

西芹不是水果的种子，而是伞形科植物西芹的种子。这种种子很小，呈椭圆形，颜色偏棕褐色，有特殊香气。西芹种子常被用作香料或中药材，也可泡水喝。很多人误以为它是某种水果的种子，其实它和芹菜是同一种植物的不同部位，种子来自成熟的花序。

西芹种子的用途

西芹种子能帮助消化，缓解腹胀，还可用在炖肉或煮汤里提味。它含有的挥发油能驱虫，有时也被制成精油。西芹种子泡水喝有清凉效果，夏天喝很舒服。不过种子不能吃太多，不然可能刺激肠胃。