中国红茶有哪几种茶叶?

中国红茶主要有祁门红茶、正山小种、滇红、金骏眉、英德红茶等。祁门红茶产自安徽，有独特的“祁门香”；正山小种产自福建武夷山，是最古老的红茶；滇红产自云南，茶汤红亮；金骏眉是高端红茶，芽头金黄；英德红茶产自广东，香气浓郁。这些红茶各有特色，适合不同口味。

红茶的制作特点

红茶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。发酵是关键，让茶叶变红变香。祁门红茶发酵后形成“宝光”；正山小种用松针熏制，带松烟香；滇红揉捻充分，滋味醇厚。金骏眉全程手工制作，一芽一叶；英德红茶揉捻后烘干，耐泡度高。每道工序都影响茶叶品质。