筷子最开始是什么材质的?

筷子最早在新石器时代出现，材质多为动物骨头或打磨光滑的石块。考古发现过骨制和玉制筷子，距今已有3000多年历史。商周时期开始出现青铜筷子，但主要供贵族使用。普通人继续用骨头或竹子制作简易筷子，方便夹取热食。

筷子的材质演变

后来竹子成为主流材质，轻便又环保。汉代出现漆筷，表面光滑防滑。唐宋时流行木筷，檀木、黄杨木等高档材料被广泛使用。明清时期筷子种类更多，象牙、金银等材质成为身份象征。现代筷子则以不锈钢、密胺等新材料为主，兼顾耐用与卫生。