黑陨石炸鸡是什么材料?

黑陨石炸鸡是用普通鸡肉制作的，表面裹着一层特制的黑色调料。这种调料主要由炭粉、香料和面粉混合而成，炸后颜色发黑，看起来像陨石。鸡肉提前用蒜、姜、酱油腌制，炸出来外脆里嫩。黑陨石炸鸡的卖点在于外观奇特，味道和普通炸鸡差别不大，但更受年轻人喜欢。

黑陨石炸鸡的做法

制作时先把鸡肉切块，裹上面粉和调料浆，再下锅油炸。调料里加少量食用炭粉，让颜色变黑但不会影响健康。炸制时间控制在5分钟左右，确保鸡肉熟透。有些店铺还会撒辣椒粉或孜然增加风味。这种炸鸡价格比普通炸鸡贵一点，因为调料成本稍高。