燃气灶是什么原理?

燃气灶通过燃烧燃气产生火焰来加热锅具。燃气从管道进入灶具，混合空气后被点燃，形成蓝色火焰。火焰的热量直接传递到锅底，快速加热食物。灶具的开关控制燃气流量，调节火焰大小就能控制火力强弱。

燃气灶的工作流程

燃气灶的核心部件包括阀体、火盖和热电偶。打开开关后，燃气从阀体流出，通过火盖的小孔与空气混合，遇到火花即点燃。热电偶会监测火焰状态，意外熄火时会自动切断燃气，防止泄漏。灶具的支架设计能稳定锅具，确保热量均匀分布。