美洲的农作物什么时候传入中国?

美洲的农作物在明朝中期传入中国，时间大约是16世纪。玉米、土豆、红薯、花生和烟草都来自美洲。这些作物通过海上贸易路线进入中国，先在福建、广东等地种植。后来逐渐推广到全国，改变了中国的农业结构和饮食习惯。玉米和红薯成为重要的粮食作物，花生广泛用于榨油。

作物的影响

美洲作物让中国的粮食产量大幅增加。玉米和红薯耐旱耐贫瘠，在山地也能种植。花生和土豆成为新的经济作物，丰富了人们的饮食。烟草传入后形成种植和加工产业。这些作物还促进了人口增长，因为它们适应性强，产量高。现在这些作物已成为中国农业的重要组成部分。