日本雪平锅有几种型号的?

日本雪平锅常见型号有18厘米、20厘米、24厘米和26厘米四种。18厘米适合1-2人煮面或热汤，20厘米适合3-4人煮饭或炖菜，24厘米适合家庭炖煮或煮火锅，26厘米则适合多人聚餐使用。不同型号的锅身深度也有差异，浅锅适合快炒，深锅适合慢炖。雪平锅的容量从2升到6升不等，可根据家庭人数选择。

雪平锅的材质区别

雪平锅主要分为不锈钢、铝制和铜制三种材质。不锈钢锅耐用易清洁，适合电磁炉；铝制锅导热快，适合明火；铜制锅受热均匀，价格较高。雪平锅的锅底有单层和复底设计，复底锅适合各种炉灶。锅身刻有雪花纹样，既防滑又美观。部分型号配有玻璃盖，方便观察烹饪状态。