稻花香属于大米的什么品种呢?

稻花香属于粳米的一种，产自黑龙江五常地区。这种米颗粒饱满，蒸煮后米香浓郁，口感软糯。稻花香米生长周期长达145天，吸收了黑土地的养分。当地农民用传统方式种植，不施过多化肥，保留了米的天然香味。五常稻花香米价格较高，是市场上的优质大米品种。

稻花香的特点

稻花香米煮饭时香气四溢，饭粒油亮有光泽。冷后依然柔软，不回生。这种米含支链淀粉高，黏性适中，适合做寿司和粥。五常地区的昼夜温差大，让稻花香积累了更多糖分。普通大米香味淡，而稻花香米打开包装就能闻到明显清香。