日本秋刀鱼在中国什么产地最多?

日本秋刀鱼在中国主要产地是辽宁、山东和福建沿海。这些地方海水温度适宜，饵料丰富，适合秋刀鱼洄游产卵。辽宁大连每年秋季捕获量最大，山东青岛和福建厦门也是重要渔场。渔民用围网捕捞，产量占全国八成以上。秋刀鱼在中国市场销量很高，常被做成烤鱼或盐腌制品。

秋刀鱼的洄游规律

秋刀鱼每年秋季从日本海域北上，沿东海进入中国沿海。水温降到15摄氏度时，它们会聚集在辽宁和山东近海产卵。福建海域因暖流影响，捕捞期可持续到冬季。渔民根据洋流变化调整渔场位置，确保捕获量稳定。秋刀鱼生命周期短，一般活不过两年，繁殖力却很强。