香芋南瓜的种子可以留种吗?

香芋南瓜的种子可以留种，但需要选择完全成熟的果实。果实表皮变硬、颜色变深时，说明种子已经成熟。取出种子后要清洗干净，放在通风处晾干，避免阳光直射。保存时用布袋或纸袋装好，放在阴凉干燥的地方。第二年春天就可以播种了。

留种注意事项

留种的香芋南瓜要远离其他南瓜品种，避免杂交。留种数量不用太多，选3到5个最好的果实就够了。种子保存时间不宜超过两年，发芽率会逐年下降。播种前可以用温水浸泡种子，帮助发芽。留种后的果实可以继续食用，不影响口感。