巧克力有多少营养?

巧克力含有多种营养素，每100克黑巧克力约含550千卡热量、5.5克蛋白质和33克脂肪。它富含铁、镁、铜和锰等矿物质，还含有抗氧化物质如黄烷醇。牛奶巧克力则额外添加了钙和维生素，但糖分更高。不同巧克力的营养差异很大，可可含量越高，营养越丰富。

巧克力的健康影响

适量食用巧克力对心血管有益，能降低血压和改善血流。黑巧克力中的黄烷醇可增强大脑功能，提升记忆力。每天吃一小块黑巧克力（约10克）能提供能量，缓解疲劳。但过量会导致体重增加和蛀牙。选择可可含量70%以上的巧克力更健康，糖分少且营养多。