魔芋种植的利润有多大?

魔芋种植利润较高，每亩年产鲜芋约2吨，市场价每斤4元，毛收入可达1.6万元。扣除种苗、肥料等成本约5000元，纯利润约1万元。魔芋加工成精粉后价格翻倍，利润更高。云南、贵州等地农户靠种植魔芋年收入超10万元，市场供不应求，前景广阔。

魔芋的市场需求

魔芋食品低热量高纤维，受健身人群青睐。魔芋爽、魔芋丝等零食年销量增长30%。超市里魔芋制品占据健康食品专区，火锅店必备魔芋爽。日本、韩国进口中国魔芋精粉，出口价是国内2倍。电商平台上魔芋产品月销百万单，种植户不愁销路。