五粮液是什么类型的?

五粮液是中国浓香型白酒的代表，由高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食酿造而成。它产自四川宜宾，有3000多年历史。五粮液酒液清澈透明，香气浓郁，入口绵甜。酿造工艺复杂，需要经过发酵、蒸馏、陈酿等工序。五粮液多次获得国际大奖，是中国高端白酒之一。

五粮液的特点

五粮度数较高，一般在50度以上。酿造用水来自岷江，水质清甜。酒瓶多为瓷瓶，设计典雅。五粮液适合宴请送礼，也常用于收藏。陈年五粮液价值更高，有些老酒能卖到数万元。五粮液配菜宜选川菜或海鲜，能更好体现酒香。